Dia36 來上一堂甜點課吧.....

來點有趣的..西班牙有名的食物大家知道的可能是Jamon(生火腿)、TAPAS(小碟子的食物)，再厲害一點的可能知道Tortilla(馬鈴薯蛋餅)、Paella(海鮮飯)，但是，西班牙好吃的不只是這些，在西班牙有種店專門賣各式各樣的點心、甜點，這樣的甜點店叫做Pasteleria，裡面有各式各樣的甜點，尤其許多路邊小店，基本上種類不多，每樣大概只有1-2塊，賣完就沒有了，單價大約1-1.5歐元左右，還不算太貴，每塊都相當大塊，可以2-3人分著吃，有的不只是賣甜點，也賣一些鹹的點心，甜點-DULCES；其他小的麵包-BOLLOS，最讓我著迷的是，小小的店裡面，甚至連店都稱不上的地方，小小向雜貨店的角落，居然可以賣這麼多有趣的點心，這跟台灣大麵包店或者那些有著美麗櫥窗東西不怎樣但是貴到嚇死人的蛋糕店不同。當然，這邊也有隨便跟手指一樣大的巧克力1歐多的超小甜點，但是跟這樣的樸實小店比起來，沒有什麼值得介紹的，這邊店裡面甜點樸實到連外帶都像是中藥一樣隨便包一包就完成交易!!!


以下，要位各位介紹一些最近瘋狂嘗試的甜點，後續將陸續補上最近的甜點試吃以及甜點的西班牙文教學，請大家拭目以待!

Crunis

(兩層香脆餅干中間夾上巧克力奶油)

推薦指數: AAAAA

Empama Jamon y Queso

(鹹點，外皮酥軟，內餡為Jamon與Cheese，有點偏鹹)

推薦指數: AAA

Palmeras

(這大家應該都在喜餅裡面見過，粉經典的心型外觀，但是這邊的都超級大，而且相當好吃，照片中有兩種口味，巧克力以及原味，基本上都相當不錯)

推薦指數：AAAA

POLVORON de Almenora

(有點像是綠豆糕，非常的易碎，但是也非常的甜，基本上這是耶誕節要吃的甜點，如果可以一整塊吃在嘴巴裏面之後，正確無誤的講三次POLVORON，來年就可以相當幸運....基本上有點難度，並不是非常小塊，可能還沒講完三次就已經被嗆到了)

推薦指數:AA(一年吃一次就夠了)

左: Trufa

(這邊的Trufa大的嚇人，對於習慣看到Godiva那種size的松露巧克力，這邊的Trufa跟半個拳頭一樣大，但是相當的不錯，不會太甜，巧克力相當濃郁)

推薦指數: AAAAA

右: Mil Hoja

(千層派，中間為蛋白發泡後加上糖霜，有點過甜，但是賣相相當不錯，喜歡甜食的不能錯過)

推薦指數: AAA

NEGRITO

(外層是巧克力薄脆外皮，當刀子切下去的瞬間，酥脆的聲音真的讓人充滿期待，裡面是鮮奶油以及酥皮底座，也不會太甜，非常的不錯，是內外兼俱的甜點)

推薦指數: AAAA